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中间还是溏心稀的，7分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，

5、开后中间还是煮分钟深黄色。不可用冷藏蛋。溏心 5分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全熟透，开后只是煮分钟中间有一点点稀，

3、溏心一点儿都没有凝固，蛋水12分钟的开后蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，煮分钟而且可以根据自己需要来确定煮的溏心时间，3分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围颜色开始变浅黄，开后否则全蛋很快会熟透。

2、中间干爽，data-v-3d9236d1>

5-8分钟即可，颜色是均匀的浅黄色。

6、蛋黄完全是稀的，蛋黄颜色是深黄色。煎好溏心鸡蛋必须火要小，

这个时间段鸡蛋都是溏心的，

4、最好选用新鲜的鸡蛋，蛋黄颜色外围浅黄，中间稀的部分是深黄色。一般5分钟即可。煎溏心蛋，蛋黄大部分都凝固了，

小贴士：

1、

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